El verdadero sabor de Bambamarca
En el corazón de Cajamarca, una tradición familiar que lleva años deleitando paladares con los mejores platos típicos de la sierra peruana. Ingredientes frescos, recetas de antaño y mucho cariño en cada plato.
Familiar
Una tradición familiar con sabor a hogar
En el Restaurante Nancy, ubicado en pleno centro de Bambamarca, hemos hecho de la cocina cajamarquina nuestra pasión. Cada receta que servimos es fruto de generaciones de tradición, preparada con el mismo cariño con el que se cocina en casa.
Creemos en los sabores auténticos, en los ingredientes de nuestra tierra y en la calidez de recibir a cada comensal como si fuera parte de nuestra familia. Aquí no solo se come: se disfruta una experiencia que evoca los almuerzos de domingo, las tardes de mercado y el aroma del fogón.
Nuestros clientes vuelven porque encuentran algo que hoy es difícil de hallar: comida hecha con tiempo, con alma y con el verdadero espíritu de la sierra de Cajamarca.
Nuestras Especialidades
Platos típicos de la región que han conquistado a cientos de comensales. Receta tradicional, sabor inconfundible.
Caldo Verde Cajamarquino
Nuestro plato estrella. Sopa tradicional con papas nativas, huevo, queso fresco y la inconfundible hierba paico.
El favoritoCuy Frito con Papas
Cuy dorado al punto exacto, crujiente por fuera y jugoso por dentro, acompañado de papas sancochadas y ají de la casa.
TradicionalTrucha Frita
Fresca trucha de nuestros ríos serranos, frita con un toque de ajo, servida con arroz, yuca y ensalada de la casa.
RecomendadoHumitas y Tamales
Preparadas con maíz tierno de la sierra, envueltas en sus propias hojas y cocidas al vapor. El mejor desayuno cajamarquino.
DesayunoChicharrón con Mote
Cerdo crocante y jugoso, acompañado de mote de maíz, camote frito y cancha serrana. Un clásico imperdible.
ImperdibleMenú del Día
Sopa del día, segundo con variedad, refresco natural y postre. Casero, abundante y a precio justo. De lunes a sábado.
EconómicoMás que un restaurante
Ingredientes Frescos
Trabajamos con productores locales de Bambamarca. Verduras, carnes y lácteos frescos de la sierra cada día.
Recetas Tradicionales
Platos preparados con las mismas técnicas y recetas de las abuelas cajamarquinas. Sabor auténtico, sin atajos.
Ambiente Familiar
Un lugar acogedor donde cada cliente se siente en casa. Atención cálida, porciones abundantes y precios justos.
Un lugar imperdible en Bambamarca. La comida es deliciosa y abundante, te sientes como en casa. El caldo verde es espectacular y el cuy frito está al punto. Volveremos sin duda.
— Clientes satisfechos
Visítanos
Estamos en el centro de Bambamarca. Ven y descubre por qué somos uno de los favoritos de la ciudad.
Dirección
Jr. Miguel Grau 260
Bambamarca 06116, Cajamarca, Perú
Teléfono / WhatsApp
+51 927 714 314Horarios de Atención
Lunes a Viernes: 7:00 AM – 9:00 PM
Sábados y Domingos: 7:00 AM – 8:00 PM
Reservas
Para grupos grandes, llama o escríbenos por WhatsApp.
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